בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
פירורי לחם,עגבניות,לחם,לוף,גבינת פרמזן,גבינת מוצרלה
, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, שמן זית, מקרוני, פסטה, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|