מתכונים עם פילו, כוסברה, בשר בקר, בשר ללא חומץ

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

פילו,כוסברה,בשר בקר,בשר,-חומץ , שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

פילו,כוסברה,בשר בקר,בשר,-חומץ , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

פסטלים במילוי בשר

דפי פילו דקיקים במילוי בשר טחון מתובל, מטוגנים עד פריכות והזהבה

פילו,כוסברה,בשר בקר,בשר,-חומץ , שוקיים עוף, חמאה, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, פלפלים, בצל, רוטב עגבניות, אורז, שמן, בצק, פטרוזיליה, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטלים, מתכוני מילוי בשר, מתכוני מילוי

food.nana10.co.il

מאפה פילו עם בשר טחון

פילו,כוסברה,בשר בקר,בשר,-חומץ , בצל, שמן זית, שום, טימין, כמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פילו, מתכוני בשר טחון, מתכוני מאפה

www.bishulim.co.il

מאפה פילו עם בשר טחון

פילו,כוסברה,בשר בקר,בשר,-חומץ , בצל, שמן זית, פירורי לחם, שום, טימין, כמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פילו, מתכוני בשר טחון, מתכוני מאפה

www.bishulim.co.il

עיג’ה בשר

פילו,כוסברה,בשר בקר,בשר,-חומץ , טלה, בצל אדום, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

food.walla.co.il

כדורי בשר מאודים ''קיפודים''

מאז שהגעתי ארצה נסיתי לבשל תבשילים של עדות המזרח. כל כך הרבה ריח מגרה והטעם בהתאם. כאשר שבעה רצוני בתחום זה עברתי לבישולים מכסיקנים וארגנטינאים, וגם טריפוליטנים. בקיצור לדעתי עברתי את כל הטע..