|
מתכון להכנת מרק טום יאם סאטורי באדיבות השף קיאטי סאק ממסעדת סאטורי התאילנדית.
פטריות,עגבניות,גלנגל,ג'ינג'ר,-פטרוזיליה
, חזה עוף, בצל לבן, כוסברה, שורש, ליים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר, למון גראס
www.cooks.co.il
|
פטריות,עגבניות,גלנגל,ג'ינג'ר,-פטרוזיליה
, קלמארי, שרימפס, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פטריות יער, פלפל חריף, בצל ירוק, כוסברה, בצל, לימון, שורש, חלב קוקוס, למון גראס, קפיר ליים
www.mouse.co.il
|
פטריות,עגבניות,גלנגל,ג'ינג'ר,-פטרוזיליה
, שרימפס, קלמארי, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל ירוק, שורש, כוסברה, עגבניות שרי, לימון, פלפל חריף, נודלס, חלב קוקוס, קפיר ליים, למון גראס
www.foodis.co.il
|
|
מרק בחלב קוקוס, אופן בישול המאפיין את דרום תאילנד. מרק בעל גוון חמצמץ. מנה עיקרית המוגשת לצד אורז
פטריות,עגבניות,גלנגל,ג'ינג'ר,-פטרוזיליה
, פרגיות, עוף, בשר, שורש, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר, קפיר ליים, למון גראס, מלח
www.2eat.co.il
|
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
פטריות,עגבניות,גלנגל,ג'ינג'ר,-פטרוזיליה
, עוף, בשר, שניצל, שרימפס, קלמארי, פטריות שמפיניון, בצל, ליים, לוף, מיץ לימון, מרק, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, בזיליקום, למון גראס, פלפל, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
פטריות,עגבניות,גלנגל,ג'ינג'ר,-פטרוזיליה
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, כוסברה, בצל, שורש, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עשב לימון, עלי דפנה, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הירקות מצטרפים לציר הלוהט בשנייה האחרונה וכמעט שאינם מתבשלים, כך שפריכותם הנהדרת וטעמיהם המובחנים נותרים חדים, ברורים ומרעננים
פטריות,עגבניות,גלנגל,ג'ינג'ר,-פטרוזיליה
, פטריות שמפיניון, נבטי שעועית, קלחי תירס, מלפפונים, בצל, שורש, ליים, שמן שומשום, רוטב סויה, גרעין, ביצים, חומץ, מרק, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
