מתכונים עם פטריות, סוכר, מיצים, גזר ללא בשר בקר

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

פטריות,סוכר,מיצים,גזר,-בשר בקר , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, בצק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

קציצות קרפיון עם סלק וגזר ארומטיים

פטריות,סוכר,מיצים,גזר,-בשר בקר , דג קרפיון, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, בצל, סלק, מיץ תפוזים, שמן קנולה, ביצים, אגוז מוסקט, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, עירית, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני קרפיון, מתכוני סלק

food.walla.co.il

טופו קארי

מבוסס על מנה מוצלחת במיוחד של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.

פטריות,סוכר,מיצים,גזר,-בשר בקר , חמאה מזוקקת, אפונה סינית, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, טופו, שמן, שום

ראו גם: מתכוני טופו, מתכוני קארי

food.walla.co.il

טופו קארי

מבוסס על מתכון של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.

פטריות,סוכר,מיצים,גזר,-בשר בקר , חמאה מזוקקת, אפונה סינית, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, טופו, שמן, שום

ראו גם: מתכוני טופו, מתכוני קארי

food.walla.co.il

פטריות ממולאות

מנה ראשונה מיוחדת לאירוח - פטריות ממולאות בתערובת של עוף טחון עם ניחוחת אסייתיים לצד סלט סלט סיני מרענן ובריא

פטריות,סוכר,מיצים,גזר,-בשר בקר , עוף, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, מלפפונים, בצל ירוק, חמוציות, קינואה, כוסברה, בצל, נבטים, צנון, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, קוסקוס, שקדים, רוטב צ'ילי, ביצים, טופו, ג'ינג'ר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות ממולאות, מתכוני ממולאות, מתכוני פטריות

food.nana10.co.il

קישואים עגולים ממולאים ורוטב שום ושמיר

פטריות,סוכר,מיצים,גזר,-בשר בקר , גבינת מוצרלה, קישואים, עגבניות, בצל, אפונה ירוקה, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן קנולה, אגוזים, ביצים, מרגרינה, מרק ירקות, עמילן תירס, שום, פלפל, מלח, שמיר

ראו גם: מתכוני קישואים עגולים ממולאים, מתכוני רוטב שום, מתכוני שמיר

www.bishulim.co.il

טופו קארי

מבוסס על מנה מוצלחת במיוחד של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.

פטריות,סוכר,מיצים,גזר,-בשר בקר , חמאה מזוקקת, אפונה סינית, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, טופו, שמן, שום

ראו גם: מתכוני טופו, מתכוני קארי

www.hashulchan.co.il

גלילי בצק אורז

מנה ראשונה קלילה, מרעננת ואסתטית בסגנון תאילנדי (באנגלית: spring rolls). את דפי בצק האורז המיובשים אפשר להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק, ולשמור במזווה לתקופות ארוכות. הבצק שקוף למחצ..