|
רגע לפני שהיא עוברת לדירה חדשה, בעיצומה של תקופה מלאה בשיפוצים, סידורים ושמש ששוקעת מוקדם מדי, עידן אדלר-רייס נזכרת במתכון מנחם עם ריח של בית - קציצות עוף וקינואה עם תבשיל תפוחי אדמה ופטריות..
פטריות,מרווה,מלח,כוסברה,בצל,-מיץ לימון
, ציר עוף, בקר, תפוחי אדמה, שמפיניון, קינואה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים מרשימה וטעימה במיוחד - צלעות טלה בגריל במרינדה של עשבי תיבול
פטריות,מרווה,מלח,כוסברה,בצל,-מיץ לימון
, צלעות טלה, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, כבד, כתף בקר, פלפלים, חצילים, תפוחי אדמה, לדר, רום, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, פסטו, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, שום
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטריות,מרווה,מלח,כוסברה,בצל,-מיץ לימון
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
