|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכון חורפי באדיבות חוות תקוע
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, חמאה, שמנת, פטריות יער, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, פילה בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, פורטבלו, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
rest.co.il
|
|
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, טלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, לוף, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, כבדי עוף, חזה עוף, שניצל, גבינת מסקרפונה, חמאה, פטריות פורצ'יני, יין לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין
food.walla.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן
food.walla.co.il
|
|
פטריות,מלח,יין,אספרגוס,-אבקת מרק
, גבינת ריקוטה, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תרד, יין לבן יבש, חיטה מלאה, שמן זית, פוזילי, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא