|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
פטריות,לחם לבן,טימין,-מיונז
, שמפיניון, פורטבלו, בצל, ברנדי, בירה, רוטב סויה, שמן זית, חלה, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון מיוחד מאוסטריה
פטריות,לחם לבן,טימין,-מיונז
, חמאה, חלב, בצל, ראש סלרי, ביצים, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
