|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, בקר, צנובר, בצל, בצק עלים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב פטריות לבורקס בשר פרווה או לפסטה מאפים וירקות עם שמנת להקרמה.
או לעוד רעיונות כיד הדמיון.
מצרכים והכנה לרוטב הפטריות:
מטגנים 2 בצלים חצויים ופרוסים דק מאד ומזהיבים.
מוסיפים 300 גרם פט..
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חלב, בצל, פסטה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, עוף, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, חזה עוף, עוף, בצל, יין לבן, טופו, קמח, שמן, מרגרינה, חלב קוקוס, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המנה בהשראתה ועל שמה של חברה טובה, שכמו המנה הזאת יש בה הכל, גם מהעממיות החום והאהבה
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שמפניון, בצל, יין אדום, סוכר, סולת, בצק, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
המנה בהשראתה ועל שמה של חברה טובה, שכמו המנה הזאת יש בה הכל, גם מהעממיות החום והאהבה
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שמפניון, בצל, יין אדום, סוכר, סולת, בצק, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון מעולה של לזניה בשרית, עשויה שכבות של פסטה עם בשר בקר ורוטב עשיר.
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, יין אדום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, מרגרינה, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
פאי רועים צמחוני או בשרי
אחד המתכונים הקלילים והחביבים עלינו כשלא בא לנו
ארוחה כבדה ומלאה.
די להוסיף סלט ירוק וההנאה מושלמת.
הכנת בצק פירה:
להכין פירה מ-6 תפוחי אדמה
להוסיף לפירה: בצל מטוגן ..
פטריות,יין,בשר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר בקר, כבד, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קישואים, ברוקולי, פלפלים, שעועית, כרובית, צנובר, אפונה, בצל, תירס, בטטה, גזר, יין אדום, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, טחינה, רוטב צ'ילי, פסטה, קלי, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא