|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, ציר עוף, שמפניון, בצל, סלרי, ראש שום, גזר, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, שמן, קמח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, שמן, קמח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, בשר כתף, בצל, שמפניון, קמח, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
פטריות,יין אדום,יין,טימין,דפנה,-שמן שומשום
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא