|
התוספת המושלמת לארוחת החג!
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, פטריות יער, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, רוטב סויה, בוטנים, טופו, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שמפניון, קישואים, אבקת אפיה, צנוברים, קמח מלא, ביצים, קולה, שמן, אגוז מוסקט, נענע, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, טופו, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, דג בורי, חמאה, פטריות פורטובלו, תפוזים, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, חזה עוף, בשר, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, קמח, בצק, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, בשר, כוסברה, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן
פטריות,בצל ירוק,-בצק פילו
, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, פלפלים, בצל, שומר, מיץ לימון, יין, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא