|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,חמאה,בצלי פנינה,-קמח לבן
, ציר עוף, בייקון, עוף, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,חמאה,בצלי פנינה,-קמח לבן
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, סלרי, בצל לבן, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
|
