|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,אגוזי מלך,-בשר
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,אגוזי מלך,-בשר
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,אגוזי מלך,-בשר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|