פטריות שמפיניון,עלי דפנה,יין,אגוז מוסקט,-עירית
, כרישה, בצל, לוף, יין לבן, שמן, אורז, גזר, דפנה, שום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטריות שמפיניון,עלי דפנה,יין,אגוז מוסקט,-עירית
, חזה אווז, פסטרמה, חמאה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטריות שמפיניון,עלי דפנה,יין,אגוז מוסקט,-עירית
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
