קיש פראי, שמורכב מהמון פטריות, מעט רוטב ובצק דקיק. מכינים כל מרכיב בנפרד, ובסוף עורמים את הפטריות על הקל
פטריות שמפיניון,עירית,יין,בצק פריך,-גבינת עיזים קשה
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות ירדן, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|