|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
פטריות שמפיניון,עוף,יין,בצק עלים,-נבטים
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
פטריות שמפיניון,עוף,יין,בצק עלים,-נבטים
, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פטריות, צימוקים, עגבניות, ברנדי, קוניאק, יין לבן, חלמון, אגוזי מלך, בצק, אגוזים, מרק, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שום, פלפל לבן, קינמון
www.bishulim.co.il
|
פטריות שמפיניון,עוף,יין,בצק עלים,-נבטים
, פטריות ירדן, תרד, בצל, יין לבן, מרגרינה, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
פטריות שמפיניון,עוף,יין,בצק עלים,-נבטים
, בשר בקר טחון, ציר עוף, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק פריך, חלמון, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
