מתכונים עם פטרוזיליה, עוף, כרישה, בצל ירוק ללא סלרי

קציצות ברוטב ירקות

קציצות ברוטב ירקות כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב תפוח אדמה גדול מקולף שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך. מוציאים לקערה: מועכים במזלג ומוסיפים: 250 גרם בשר טחון ביצה אחת 1/2 כוס ..

פטרוזיליה,עוף,כרישה,בצל ירוק,-סלרי , בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל אדום, עגבניות, בטטה, סוכר חום, קמח מצה, קטשופ, ביצים, שמן, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב, מתכוני ברוטב ירקות, מתכוני קציצות

www.pirge.co.il

פילאף אורז עם ירקות, חמוציות, שקדים וצנוברים

פטרוזיליה,עוף,כרישה,בצל ירוק,-סלרי , חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום

ראו גם: מתכוני פילאף אורז, מתכוני ירקות, מתכוני חמוציות

www.bishulim.co.il

קציצות דגים ירוקות עם יוגורט לימוני

חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.

פטרוזיליה,עוף,כרישה,בצל ירוק,-סלרי , כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ירוקות, מתכוני יוגורט

www.hashulchan.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

פטרוזיליה,עוף,כרישה,בצל ירוק,-סלרי , עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

מרק חומוס ותירס גמדי

פטרוזיליה,עוף,כרישה,בצל ירוק,-סלרי , ציר עוף, חומוס, תירס גמדי, גזר, לוף, בצל, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק, קארי, שמן זית, שום, פלפל צ'ילי, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני תירס, מתכוני גמדי

www.cookshare.co.il

עוף צלוי עם גזר ואננס – ישראל אהרוני

זה יתחיל בליל הסדר, אבל את המתכון הזה כנראה תאמצו גם לשאר ימות השנה. האננס והבצל המרוסקים יוצרים מעטפת לא שגרתית, מתקתקה ומעט חריפה. כדאי להגיש עם אורז לבן, שישמח לספוג את הרוטב