|
המנה הזאת, שנמצאת כבר שנים בתפריט של מקדש הדגים האשדודי, מאפיינת את מטבחו של אידי ישראלוביץ': בישול נינוח ויצרי עם טעמים חזקים. מגישים את ערימת הסרטנים בצלחת גדולה, שוברים את השריון בידיים ו..
פטרוזיליה,סרטנים,מלח,יין לבן יבש,יין,דגים ומאכלי ים,בזיליקום,-פול
, בשר, חמאה, בצל, מיץ לימון, לחם לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, לימונית, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
