|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, הודו, עוף, חמאה, עלי סלרי, בצל, יין אדום, מרגרינה, שמן, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק עוף צח וחגיגי עם אטריות ביצים וקרפעלך במילוי עוף
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, פרגיות, עוף, כבד עוף, עוף שלם, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל, עלי סלרי, שורש, בצק, קמח, ביצים, שמן, מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שמיר, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מרק עוף צח וחגיגי עם אטריות ביצים וקרפעלך במילוי עוף
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, פרגיות, עוף, כבד עוף, עוף שלם, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל, עלי סלרי, שורש, בצק, קמח, ביצים, שמן, מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שמיר, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
פטרוזיליה,סלרי,כבד,-פרסה,-בצק עלים
, סינטה בקר, טחול, חלב, חמאה, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|