מתכונים עם פטרוזיליה, סלרי, חומץ, בשר ללא בשר בקר טחון

המבורגר קוסטריקני

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , סינטה בקר, בצל ירוק, חומץ בלסמי, שום, מלח גס, פלפל שחור

www.sirim.co.il

אוסובוקו בפויקה

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , אוסובוקו, עצם בקר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

בורגניון צרפתי - ישראלי

מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פלפל

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני צרפתי, מתכוני ישראלי

www.mako.co.il

בורשט

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, גזר, לוף, סלק, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני בורשט

food.walla.co.il

צ'ורבה - מרק ירקות ובשר רומני

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עלי סלרי, עגבניות, בצל, שורש, כרוב, מרק ירקות, אורז, סוכר, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צ'ורבה, מתכוני מרק ירקות, מתכוני בשר

food.walla.co.il

צלי אווזית עשיר בשום

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , אווז, בצל, לוף, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, שמן צמחי, מרק עוף, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני עשיר, מתכוני שום

www.chef-lavan.co.il

בשר מוחמץ (זאוור בראטן)

בנוסח יהודי גרמניה

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , בשר כתף, שייטל, חזה אווז, בצל, גזר, שמן, קורנפלור, מרינדה, סוכר חום, דפנה, ציפורן, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בשר, מתכוני מוחמץ

www.cookshare.co.il

גולש -מתכון לנזיד בקר הונגרי

פטרוזיליה,סלרי,חומץ,בשר,-בשר בקר טחון , בקר, בשר כתף, כבד, בצל, גזר, לוף, עגבניות, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, בצק, קימל, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק, טימין, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני נזיד, מתכוני בקר

www.bishulim.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.