|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה צמחונית מעניינת, ואפשר למעשה להשתמש במילוי לכל ירק שרוצים. חובבי הבשר יכולים להוסיף למלית פיסות שניצל או בשר בקר.
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, בשר בקר, שניצל, בצל סגול, בצל ירוק, צימוקים, עגבניות, קישואים, פלפלים, קינואה, דבלה, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, גרעין, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
סלט קיצי ומרענן, שהצבעוניות בו משחקת תפקיד חשוב. אין לבשל את הקלמארי יתר על המידה, אלא להסתפק בחליטה, כדי לא לפגוע בפריכות של המנה. הסלט טעים יותר אחרי שהות של כשעה.
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, קלמארי, מיץ לימון, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, לבנה, פלפל חריף, בצל ירוק, רימון, לימון, קינואה אדומה, שמן זית
www.xnet.co.il
|
|
כדור גבינות ניתן להכין בשילוב של גבינות רכות וקשות. אפשר להכין מגבינות פשוטות ולא מדי יקרות.
כדאי לבחור גבינות עם צבע וטעם ולהוסיף מעט חמאה לייצוב הכדור.
להמעיט בתבלינים ולקשט בשלל טעמים צבע..
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, גבינת רוקפור, גבינת שמנת, חמאה, ענבים שחורים, דובדבן, רימון, חסה, צנוברים, אגוזים
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לסלט קינואה צבעוני, משביע ומזין, עם עלי רוקט ונענע מרעננים, אגס וקשיו
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, קינואה, סלרי אמריקאי, אגסים, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, רוקט
www.mako.co.il
|
|
בורגול הולך טוב עם עשבי תיבול - זה מוכח. הוא גם מתחבר יופי לפירות מיובשים. אז למה לא להפגיש את שלושתם? טעים!
פטרוזיליה,נענע,חמוציות,-שקדים,-קלמנטינה
, סלרי אמריקאי, שזיפים, משמשים, לימון, יין, פודינג, שוקולד, אגוזים, בורגול, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, חיטה, עשבי תיבול, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא