רוסטביף -אני מניח כי ישנם רבים עם "דרך אישית" להכנה.
רוטב החזרת הלבנה הוא תוספת מעניינת ומתחברת הייטב לבשר
פטרוזיליה,מרק,חומץ,בשר,בזיליקום
, סינטה בקר, חמאה, שורש חזרת, לימון, פלפל אדום, קמח, מרק עוף, סוכר, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
פטרוזיליה,מרק,חומץ,בשר,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אורז, סוכר, פלפל שחור, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|