|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, למון גראס, פלפל שחור, זעפרן, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, שמן זית, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, לבבות ארטישוק, סלרי, פטריות, בצל, שומר, לפת, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
יכול לשמש כתוספת למנת בשר או עוף.
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, בצל, סלרי, שומר, לפת, לבבות ארטישוק, פטריות, שמן זית, שום, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, נקניקיה, בשר חזיר, בייקון, בקר, חזה אווז, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, תפוחי עץ, יין לבן יבש, שמן סויה, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, ערער
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, חזה עוף, בצל סגול, פטריות, קישואים, רוטב טריאקי, אורז, בזיליקום, עירית, פלפל, שום
rest.co.il
|
פטרוזיליה,מרק עוף,מלח,יין לבן,יין,גזר,-כוסברה
, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, סלרי, צימוקים, בצל לבן, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, כרישה, דלעת, לוף, לפת, שמן תירס, קמח לבן, קוסקוס, חומץ, סוכר, סולת, דבש, חלה, פלפל לבן, כורכום, כמון
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פטרוזיליה, מרק עוף, מלח, יין לבן, יין, גזר ללא כוסברה?
- הכל על מתכונים עם פטרוזיליה, מרק עוף, מלח, יין לבן, יין, גזר ללא כוסברה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
