|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
פטרוזיליה,מרווה,כוסברה,חמאה,בשר,-פלפל שחור
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
פטרוזיליה,מרווה,כוסברה,חמאה,בשר,-פלפל שחור
, ציר עוף, שמנת מתוקה, לבנה, חלב, כרישה, שורש, שומר, חצילים, ציר ירקות, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|