|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, פלפל שאטה, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, סרדינים, גבינת פטה, גבינת עיזים, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, חצילים, בצל, מלפפונים, ביצים, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, בצק, צנוברים, רסק עגבניות, פלפל, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, פלפל שאטה, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, בייקון, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל, גזר, עגבניות, פלפלים, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, כוסברה, בצל, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, חזה אווז, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ציר ירקות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתוך גיליון פברואר של על השולחן - שחוגג 20 שנה למגזין
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל ירוק, ביצים, שמן, קלי, פלפל שחור, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פטרוזיליה,מלח,לימון,כרישה,בצל ירוק,-יין
, מלפפונים חמוצים, בצל אדום, עגבניות, אבוקדו, כוסברה, לוף, שמן זית, מיונז, פלפל לבן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא