|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, כרעיים, שקדי עגל, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, עשבי תיבול, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.bishulim.co.il
|
|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, שוק טלה, עצם בקר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
גרסה עסיסית ועשירה לקלופס, המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס.
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, בשר בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, בטטה, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, פרורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, בשר בקר טחון, עוף, שורש פטרוזיליה, לימון, סלק, יין לבן יבש, קוסקוס, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, שרימפס, חמאה, חמאה מלוחה, חלב, תותים, שומר, שמן, סוכר, ערמונים, אגוזים, כמהין, פלפל שחור, מלח ים, רוזמרין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
טוויסט מעניין למנה המסורתית של קבב בטחינה - הפעם בסגנון יפני עדין שקל מאוד לאהוב...
פטרוזיליה,מלח,לוף,חומץ,בשר,-יין אדום יבש
, בשר בקר טחון, בצל סגול, שורש, כוסברה, מיץ לימון, יין, טחינה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, סודה לשתיה, שום, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא