|
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, עשבי תיבול, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, משמשים, שזיפים, מנגולד, רסק עגבניות, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, קולה, אורז, ביצים, רוטב סויה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, רום, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, קוסקוס, אורז, קפה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, שמן זית, אורז, סוכר, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
טוויסט מעניין למנה המסורתית של קבב בטחינה - הפעם בסגנון יפני עדין שקל מאוד לאהוב...
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, בצל סגול, שורש, לוף, כוסברה, יין, טחינה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, שום, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר, סינטה בקר, בצל שאלוט, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, רימון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, בורגול, טימין, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, אצות, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, קלי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, יין אדום, בורגול, שמן זית, דבש, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, יין, בורגול, שמן זית, דבש, בזיליקום
www.munch.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פטרוזיליה,מיץ לימון,חומץ,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא