|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, בקר, דג מוסר, לבנה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, חזרת, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, ג'ינג'ר, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, דג דניס, עגבניות, פטריות, זיתים, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, מרגז, טלה, חלב, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, רוטב סויה, גרעין, סילאן תמרים
food.walla.co.il
|
|
במקור, אחרי שטוחנים ומתבלים את בשר הדג מכניסים אותו בחזרה לתוך העור, משחזרים את צורת דג המקורית ואופים כך. במתכון שלהלן הדג הממולא הפך לקציצות דגים, כדי להקל על ההכנה.
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, דג לוקוס, חלב, מלפפונים חמוצים, שורש פטרוזיליה, משמשים, בצל, סלרי, מיץ רימונים, אגוזי מלך, גרעין, ביצים, שמן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, ארטישוק, לימון, שורש, גזר, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, אורגנו, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, פלפלים, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, דג לברק, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי קשיו, רוטב סויה, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
|
6 מתכונים נפלאים וטעימים במיוחד שמתאימים לארוחת בוקר זוגית ומפנקת, או ארוחת בוהורי
פטרוזיליה,כוסברה,חמאה,גמבה
, סלמי, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינה, חלב, עלי בייבי, אוכמניות, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, זוקיני, גזר, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן חמניות, לחם, אבקת אפיה, רוטב פסטו, שמן זית, צלפים, ביצים, מיונז, סוכר, קמח, בגט, בזיליקום, פפריקה, בלסמי, פלפל, רוקט, נענע, שום, פרג, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
