|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שריר בקר, עוף, בשר, שעועית אדומה, לימון, עלי סלק, מנגולד, בצל, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קוסקוס טוניסאי כמו של בינו מד"ר שקשוקה
לא מסובך כמו שנראה צבעוני טעים ומזין ושלא יספרו לכם שלקנוי יש
אותו טעם
חובה סיר כפול לקוסקוס
קוסקוס טוניסאי
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שריר בקר, עוף, בשר, קישואים, עגבניות, כרוב, דלעת, תפוחי אדמה, גזר, קולרבי, חומוס, קוסקוס, סולת, שמן, מרק, מלח, עשבי תיבול, נענע, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שריר בקר, בשר, עוף, בצל, אורז, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, צנובר, משמש מיובש, יין אדום, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל שחור, פלפל, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של רשת מסעדות אווזי
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שפונדרה בקר, בשר, צוואר בקר, בשר בקר, בצל, צנוברים, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של רשת מסעדות אווזי
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שפונדרה בקר, בשר, צוואר בקר, בשר בקר, בצל, צנוברים, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לשניצל ממולא בפטריות ועשבי תיבול שיעשה לכם כיף בבטן
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שניצל, עוף, חזה עוף, בצל, פטריות, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, מלח, פלפל, שמיר, פלפל שחור, כורכום
www.mako.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פטרוזיליה,כוסברה,-גבינה בולגרית
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, חצילים, חומוס, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|