|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, קוסקוס, אורז, קפה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, יין פורט, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, נקניק סלמי, בשר כתף, סלרי אמריקאי, בצל, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, ציר בקר, פלפלים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין, גרעין, שום, גזר, ציפורן, עלי דפנה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר טחון, בצל, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, מיץ לימון, יין אדום, בורגול, שמן זית, דבש, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר טחון, בצל, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, דבש, בזיליקום
www.munch.co.il
|
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, טלה, חמאה, יין לבן, שמן, שום, מלח גס
www.munch.co.il
|
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, סטייק, דג טונה, דג אנשובי, שומר, בצל, עגבניות תמר, יין לבן יבש, יין לבן, שמן זית, גרעין, שום, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,יין,חומץ,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר טחון, שומן כבש, כוסברה, שורש, בצל, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, רוטב סויה, טחינה, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא