|
מתכון לכבד עוף ברוטב מתקתק על מצע של קוביות תפוח אדמה באדיבות השף שאולי הופמן
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים משובח של אורי בורי
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, דג לוקוס, דג אנשובי, חמאה, עגבניות, תמר, שמן זית, צלפים, רוטב דגים, מלח ים, שמיר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, יין, חלה, חומץ, גרעין, שמן זית, שקדים, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: ספגטי 'בולרו'
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, גבינה בולגרית, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, ספגטי, פלפל, מלח, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
סלט פטרוזיליה נענע ומוצרלה
מדהים ביופיו בטעמו מרענן עוקץ וחצוף
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, גבינת מוצרלה, גבינת ברי, תירס, מיץ לימון, שקדים, שמן, חרדל, סילאן תמרים, סוכר, נענע, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כ 20 גלילות מדהימות ביופין ובטעמן
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, הודו, בקר, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, מרק עוף, רוטב עגבניות, סוכר, קורנפלור, שום, גזר, בהרט, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
זהו סלט הבית בננדוס.
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, עוף, חזה עוף, חסה, עלי בייבי, שמפניון, פטריות, פלפל חריף, נבטים, עגבניות שרי, אגוזי פקאן, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-כרישה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא