|
מאפינס עגבניות-פירגה
מאפינס פסטה ועגבניות מיובשות
מתכון טעים לניצול שאריות
המצרכים בקערה:
כוס וחצי פסטה מבושלת קצוצה דק מאד (לא חשוב איזה פסטה)כוס לפני בישול
2 ביצים
1/2 כוס קמח תופח
כף רו..
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, דג טונה, גבינה צהובה, עגבניות, תירס, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח תופח, ביצים, פסטה, שמן, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, טימין, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, טימין
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
למייקל סמית שתי תכניות בערוץ האוכל. אני שפוטה של המתכונים הפשוטים שלו. המתכון אמנם לא כשר, אבל אפשר להכשיר אותו אם משתמשים בבשר בקר , לא מוסיפים פרמזן ומחליפים את החלב במים...
הוא מגיש את הק..
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, בשר בקר, בקר, חלב, גבינת פרמזן, בצל, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, רוטב עגבניות, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סלט צבעוני בטעם ים־תיכוני מרענן, משולשי פיתה פריכים משלימים את הארוחה. גבינת ברינזה צאן משמשת לבישול, כמלית למאפים, כתוספת מפנקת לכריך או לסלט רענן. מוצרי צאן ידועים כעשירים בוויטמינים, בחלב..
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, גבינת ברי, בצל, עגבניות שרי, מלפפונים, לימון, מיץ לימון, פיתה, שמן זית, קלי, סוכר, נענע, שום
www.2eat.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, חמאה, שמנת, גבינת פרמזן, גבינה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
קובה בורגול מטוגנת מכילה גבינה נימוכה
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, גבינת פטה, גבינת מסקרפונה, גבינת טל העמק, גבינת פרמזן, בצל ירוק, בצל, צנובר, בורגול, סולת, קמח, רסק עגבניות, מלח, כמון, נענע, פלפל שחור, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
עשית חביתות במיקרו הן קלות וניתן להוסיף פנימה
כל תוספת מה שחשוב זה שחלמון (הצהוב) יהיה נוזלי ומעורבב היטב למנוע התפוצצותו
אין לעשות ביציות זה מתפוצץ
פטרוזיליה,גבינה צהובה קשה,אורגנו,-קמח מצה
, פסטרמה, קבנוס, חלב, חמאה, גבינה צהובה, בצל, פטריות, עגבניות, ליים, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל שחור, כמון, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|