|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
פטרוזיליה,חלמון,בצל סגול,-עלי דפנה
, גבינת עיזים, לבנה, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, קצח, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,חלמון,בצל סגול,-עלי דפנה
, דג לוקוס, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, עגבניות, יין לבן, שמן זית, ג'ינג'ר, בזיליקום, כמון, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
הסלט הזה עושה שימוש בארטישוק הגמדי, שבו אוכלים הכל, פרט לקוצים העליונים. לארטישוק הגמדי אין גם שערות
פטרוזיליה,חלמון,בצל סגול,-עלי דפנה
, דג אנשובי, תפוחי אדמה, ארטישוק, לימון, שמן קנולה, שמן זית, צלפים, חומץ, קלי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
לחם קלוי עם איולי, ביצה מקושקשת עם קבנוס, פטריות, בצל מטוגן ועשבי תיבול. צמחונים יכולים להשמיט את הקבנוס
פטרוזיליה,חלמון,בצל סגול,-עלי דפנה
, קבנוס, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עגבניות, לימון, לחם, שמן זית, קמח מלא, שיפון, ביצים, חרדל, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פטרוזיליה,חלמון,בצל סגול,-עלי דפנה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, לוף, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
פטרוזיליה,חלמון,בצל סגול,-עלי דפנה
, זנב שור בקר, בשר, בצל, כרישה, סלרי אמריקאי, שורש, סלרי, שורש פטרוזיליה, רום, יין אדום, רביולי, בצק, קמח לבן, קמח, סוכר, קרם, גזר, מלח, טימין, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|
