|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פטרוזיליה,בצל ירוק,אספרגוס,-סלרי
, דג סול, גמבה, קישואים, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
פטרוזיליה,בצל ירוק,אספרגוס,-סלרי
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,בצל ירוק,אספרגוס,-סלרי
, ציר בקר, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, כוסברה, בצלצלים, כרישה, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פלפל שחור, נענע, מלח
rest.co.il
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
פטרוזיליה,בצל ירוק,אספרגוס,-סלרי
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של אגודת הנוקדים
פטרוזיליה,בצל ירוק,אספרגוס,-סלרי
, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, פלפל אדום, לימון, חסה, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,בצל ירוק,אספרגוס,-סלרי
, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, חסה, פלפל אדום, לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,בצל ירוק,אספרגוס,-סלרי
, ציר דגים, שרימפס, חמאה, עגבניות, בצל, לימון, פירורי לחם, שמן זית, לחם קל, מיונז, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
rest.co.il
|
|
|