בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
ערמונים,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-חמאה
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, גזר, מרגרינה, פרורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|