מתכונים עם עראק, סלרי ללא חסה

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

עראק,סלרי,-חסה , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

מרק דגים צרפתי

עראק,סלרי,-חסה , ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, עגבניות, יין לבן, יין לבן יבש, שמן, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני צרפתי, מתכוני דגים

www.bishulim.co.il

בויאבז של רמאים

בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .

עראק,סלרי,-חסה , דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, שומר, יין לבן, ברנדי, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

food.walla.co.il

מרק עגבניות צלויות

את העגבניוית עדיף לצלות בגריל אך אם אין את האפשרות אפשר גם עם רשת על הגז הביתי

עראק,סלרי,-חסה , עגבניות, גמבה, ראש סלרי, רוטב צ'ילי, סוכר, שום, פלפל, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני עגבניות

www.cookshare.co.il

מרק קרם שומר

עראק,סלרי,-חסה , קרם פרש, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרישה, לוף, ציר ירקות, אגוז מוסקט, גרגרי שומר, פלפל לבן, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני שומר, מתכוני מרק

rest.co.il

דג שיכור ולא מיין

אהלן,לפעמים להתריס ולהתגרות באחרים מצביע על חוסר בבטחון עצמי,אך אני כל-כך בטוח במתכון הזה שאשמח לקבל ביקורת מאדם שלא יהנה מהדג השיכור.עזבו שטויות,הדג השיכור הינה מנה נהדרת שלא דורשת מאמץ עיל..