|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, כרעיים, עוף, קבנוס, נקניק, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, לוף, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, שמן, טופו, מרק עוף, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, בצל, סלרי, מיץ לימון, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, שומן אווז, נקניקיה, קבנוס, בצל, סלרי, עדשים חומות, מרק, שמן, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
מרק חורפי וסמיך בנוסח בלקני, שיכול להיות ארוחה בפני עצמה.
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, קבנוס, עדשים חומות, סלרי עלים, בצל, שמן קנולה, מרק, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
מנה מהמיטבח הערבי
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, ציר בקר, ציר עוף, בצל, סלרי, מיץ לימון, טוסט, שמן, לחם, מרק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פלפל, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
עצם בקר,עדשים,גזר,-קמח
, בצל, סלרי, מיץ לימון, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|