|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עצם בקר,מלח,דבשה,בננה,-������������������ ������������������,-������������
, עוף, עגבניות, כוסברה, שמן זית, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
