|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, עוף, בשר בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, שפונדרה בקר, שורש, סוכר חום, רוטב סויה, זרעי כוסברה, ג'ינג'ר, גלנגל, פלפל, אניס
food.walla.co.il
|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, אוסובוקו, עגבניות, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, קמח, דבש, טימין, שום
rest.co.il
|
באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, בשר, כתף בקר, מרלו, שורש, בצל לבן, ראש שום, סלרי עלים, סלרי, יין אדום, יין פורט, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, שורש, סלרי, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, שורש, סלרי, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, בשר בקר, כנפיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, סלרי, קוסקוס, טופו, מרק, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
עצם בקר,לוף,גזר,בצל,-שמן
, בשר בקר, כנפיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, סלרי, קוסקוס, טופו, מרק, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|