|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
עצם בקר,חומץ בלסמי,חומץ,בשר
, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
עצם בקר,חומץ בלסמי,חומץ,בשר
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, יין פורט, רום, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
עצם בקר,חומץ בלסמי,חומץ,בשר
, עוף, כרעיים, אווז, ציר בקר, כרישה, דבלה, פטריות, יין אדום, צנוברים, מחמאה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.foodis.co.il
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
עצם בקר,חומץ בלסמי,חומץ,בשר
, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, רום, שמן זית, קרח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|