|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עצם בקר,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-פלפל
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עצם בקר,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-פלפל
, בשר, אסאדו בקר, בצל, יין לבן, שמן, רסק עגבניות, מרק, שום
www.bishulim.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
עצם בקר,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-פלפל
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
עצם בקר,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-פלפל
, אוסובוקו, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, קמח, טימין, שום
rest.co.il
|
עצם בקר,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-פלפל
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, קלי, מלח
www.doctors.co.il
|
|
|
