|
מתכון כפרי יווני של פשטידת ירק וגבינת עיזים (פטה), פיטה ביוונית = פשטידה ואילו פאזי = עלי מנגולד. כאשר מכינים את הפשטידה עם תרד המתכון נקרא ספאנאקופיטה, ספאנקו = תרד.
עלי סלק,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה קשה,בצק עלים
, גבינת פטה, גבינה, בצל ירוק, בצל לבן, מנגולד, בצק פילו, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
