|
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, ארטישוק ירושלמי, לימון, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, שייטל, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, יין לבן, ערמונים, דבש, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
אחרי העוגה והתה בצאת הצום, חייבים למלא את הבטן גם באוכל מנחם, ביתי ולא כבד מדי. ההמלצה שלנו: מרק עוף וירקות עם איטריות לוקשן ביתיות. שווה להשקיע בו היום, אתם עוד תודו לנו מחר בערב
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, אוסובוקו, שוקיים עוף, שוק הודו, שריר בקר, בשר, דג סול, קולורבי, שורש, בצל, קמח תפוחי אדמה, מרק ירקות, קורנפלור, מרק עוף, אטריות, ביצים, שמן, פטרוזיליה, גזר, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, עצם בקר, פטריות יער, כרישה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, אונטריב בקר, עדשים, בצל, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
גרסה אישית לבורשט הרוסי
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כרוב, בצל, גזר, סלק, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
עלי דפנה,סלרי,מרק,לוף,בקר,-רסק עגבניות
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא