מתכונים עם עלי דפנה, מלח, יין, זיתים, בצל

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..

עלי דפנה,מלח,יין,זיתים,בצל , בשר בקר טחון, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, שום

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני זיתים, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

קדרת עוף

מאכל סתווי (כמובן אפשר חורפי), היוצר מנה משביעה, עשירה בטעמים, עשירה בתוכן ובהחלט מאפשרת הוספת לחם טרי למיצויי הרוטב

עלי דפנה,מלח,יין,זיתים,בצל , עוף, ציר עוף, תפוחי אדמה, קישואים, כרישה, שומר, יין לבן, שמן, גרגירי כוסברה, גזר, פלפל שחור, פלפל אנגלי, שום

ראו גם: מתכוני קדרת עוף, מתכוני קדרת, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

תבשיל עוף איטלקי

תבשיל כרעיי עוף עם שום, צ'ילי ויין אדום, מוגש לצד אנדיב צלוי בחומץ בלסמי

עלי דפנה,מלח,יין,זיתים,בצל , כרעיים, עוף, גבינת ריקוטה, זיתים ירוקים, עגבניות, פלפלים, פטריות, אנדיב, בטטה, יין לבן יבש, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, פסטה, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני איטלקי, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

סלמון חגיגי - מאודה בשלמותו

מנה מרשימה וחגיגית במיוחד. היא מוגשת קרה ולכן ההכנה מראש הופכת אותה כמתאימה ביותר לאירוח. לצורך ההכנה דרוש פואסונייר - סיר דגים מוארך עם רשת. דג סלמון שלם אפשר להשיג בחנויות המתמחות. חייבים ..

עלי דפנה,מלח,יין,זיתים,בצל , קוויאר, דג סלמון, לימון כבוש, בצל סגול, יין לבן, צלפים, חומץ, חזרת, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני חגיגי, מתכוני מאודה

www.hashulchan.co.il

סלט דג אינטיאס כבוש עם עלים ירוקים, קולרבי, שומר ואספרגוס

עלי דפנה,מלח,יין,זיתים,בצל , דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט דג, מתכוני אינטיאס, מתכוני כבוש

www.foodis.co.il

מרק צח - ציר ירקות בסיסי

המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..