מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
עלי דפנה,מלח גס,גזר,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, שורש, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, כרישה, סלרי, לפת, סלרי עלים, כרובית, שומר, דלעת, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, שום, רוזמרין, טימין, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
עלי דפנה,מלח גס,גזר,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, כרוב לבן, מנגולד, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|