|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,לימון,גבינה לבנה,-פפריקה,-דגים ומאכלי ים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מתוחכם ומלא ארומה. מבשלים את האפרסקים בתחמיץ מתוק ומתובל, ומגישים כשהם קרים עם קרם מסקרפונה ודבש
עלי דפנה,לימון,גבינה לבנה,-פפריקה,-דגים ומאכלי ים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, נקטרינה, אפרסק, גרעין, חומץ, סוכר, קלי, קרם, דבש, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
