|
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש חזרת, בצל, סלרי, סלק, קמח מצה, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מעט מצרכים, קצת סבלנות (עד שהבצל ישחים)וטיפ קטן שיעזור לכם לקבל צבע מושלם ויש לכם מרק בצל עשיר עם לחם מוקרם בגבינה צהובה שהכי כיף לטבול בתוך הקערה
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, כבד, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גרוייר, גבינה, בצל, בצל סגול, משמשים, עדשים, בטטה, קוניאק, ברנדי, יין, פרוסות לחם, מרק, אבקת סוכר, קמח, שמן זית, סוכר, לחם, מרק ירקות, מרק עוף, אטריות, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גפילטע פיש קלאסי מקרפיון שלם וביצים קשות, גזרים ובצלים, בליווי חזרת ביתית חריפה
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, בשר, דג קרפיון, בצל, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זה הסוד: עלי הדפנה שבמתכון מעניקים ללשון את טעמה המיוחד. כיוון שחשוב לתת למנה להתקרר בטרם הגשה מומלץ מאוד להכין אותה כמה שעות מראש.
food.walla.co.il
|
|
הדגים להשרות במים במשך 12 שעות במקרר. אפשר להחליף בארבעה פילטים של מטיאס מאיכות טובה.
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, בצל אדום, שורש חזרת, גזר, לוף, אבקת סוכר, חומץ, חרדל, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר
www.ynet.co.il
|
|
מרק עוף- מתכון לטיפול בדלקות בדרכי הנשימה
והתקררויות למיניהן.
(המלצה בלבד)
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, עוף שלם, עוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, דלעת, שום, גזר, פטרוזיליה, שמיר, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, טופו, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי.
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, צלעות חזיר, שומן אווז, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, שמאלץ, בשר, כבד, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, בירה לבנה, ריזלינג, יין לבן, לחם שחור, חרדל, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי מרכז אירופה.
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, ציר דגים, בשר דג טחון, דג קרפיון, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, פירורי לחם, פרוסות לחם, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
גרסה נוספת להכנת געפילטע פיש מהמטבח המזרח אירופאי. הפעם פרוסות דגים ממולאות בדג טחון מתובל.
עלי דפנה,חזרת,-לימון
, ציר דגים, בשר, דג טחון, דג קרפיון, געפילטעפיש, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, לחם, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא