|
החמצמצות של עלי הגפן, העדינות והיופי של פרחי הקישואים הצהבהבים והחמיצות של הלימון הכבוש — סלט ירוק מפתיע!
עלי גפן,מלח,-לוף,-בזיליקום
, גבינת מוצרלה, קישואים, לימון, סלק, פיסטוקים, שמן זית, מצה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב לתוספת המפתיעה של עלי הגפן לתבשיל הבורגול. ההכנה משתנה כשמדובר בעלים טריים לעומת כבושים.
עלי גפן,מלח,-לוף,-בזיליקום
, עגבניות תמר, לימון, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
עלי גפן,מלח,-לוף,-בזיליקום
, אוכמניות, צימוקים, חמוציות, פלפלים, מיץ לימון, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
עלי גפן,מלח,-לוף,-בזיליקום
, ציר עוף, לבנה, מנגולד, ליים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
דגי ברבוניה טריים ממולאים בתערובת פיקנטית של פירורי לחם יפניים, קליפת לימון, שום וצ’ילי, עטופים בעלי גפן חמצמצים וצלויים על המנגל. טעים.
www.hashulchan.co.il
|
|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
עלי גפן,מלח,-לוף,-בזיליקום
, דג ברבוניה, דג דניס, גבינה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי גפן,מלח,-לוף,-בזיליקום
, מנגולד, בצל, עגבניות, צנובר, רסק עגבניות, אורז, שמן זית, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ממולאי מנגולד עם לבנה טריה מדהים בטעמו
עלי גפן,מלח,-לוף,-בזיליקום
, לבנה, מנגולד, עגבניות, צנובר, שמן זית, זעתר, מלח גס, פלפל שחור, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
|