|
מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, ציר דגים, דג לברק, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, שמן זית, צנוברים, סוכר, פלפל לבן, שום, עלי דפנה, טימין, זנגביל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, פרושוטו, בייקון, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינה, גבינת חלומי, זיתים שחורים, מנגולד, חלבון, שמן זית, פולנטה, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
סינטה צרובה עם תוספת מעודנת ורוטב פשוט משגע
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, בשר, סינטה בקר, חצילים, קישואים, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, חלמון, פלפל, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוקט, שום
www.xnet.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, בזיליקום, שמיר, דפנה
food.walla.co.il
|
|
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, קרם פרש, כרישה, לימון, פלפל קאיין, כוסברה, יין לבן, חרדל דיז'ון, פסטה, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, גבינת ריקוטה, בצל, חסה, אגוזי מלך, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, פרגיות, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, זעפרן, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
עירית,מלח,טרגון,-סלרי,-בשר בקר
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא