|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
עירית,לחם,יין,חמאה,בצל,-שומן אווז
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה הזאת, שנמצאת כבר שנים בתפריט של מקדש הדגים האשדודי, מאפיינת את מטבחו של אידי ישראלוביץ': בישול נינוח ויצרי עם טעמים חזקים. מגישים את ערימת הסרטנים בצלחת גדולה, שוברים את השריון בידיים ו..
עירית,לחם,יין,חמאה,בצל,-שומן אווז
, בשר, סרטנים, יין לבן יבש, מיץ לימון, לחם לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, לימונית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עירית,לחם,יין,חמאה,בצל,-שומן אווז
, דג לבן, דג בקלה, חלב, עלי בייבי, עגבניות, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, חלמון, לחמניה, שמן זית, ביצים, חרדל, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
עירית,לחם,יין,חמאה,בצל,-שומן אווז
, גבינת עיזים, שמנת, שמנת חמוצה, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, בגט, טוסט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
עירית,לחם,יין,חמאה,בצל,-שומן אווז
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
