|
מתכון של חני פרבר. סלט קל ומהיר הכנה.
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מיץ לימון, וודקה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט קל ומהיר הכנה. יכול להחליף בהצלחה את הסלט הרוסי, שמגישים באולמות השמחה ובפיקניק של פולנים.
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מיץ לימון, וודקה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למנה ראשונה מגישים חצי דג לאדם, למנה עיקרית - שני חצאים. כדאי לקרר היטב את בקבוק השמפניה ( הכוונה ליין מבעבע מתוצרת ישראל שגם הוא אינו ממש זול, אלא אם אתם מתעקשים להשקיע בשמפניה צרפתית) ולהכ..
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן, שמפניה, חלמון, פלפל לבן, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, חמאה, בצל ירוק, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, דג דניס, חמאה, שומר, עגבניות שרי, יין לבן יבש, שמיר, שום, גזר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
עירית,יין,דג פורל,-סוכר וניל
, חמאה, לימון, יין לבן, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מרווה, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא